ทันทีที่ภรรยาของฉันปฏิบัติกับชาวฝรั่งเศส Glann Ar Mor Kornog single malt สำหรับวันเกิดของฉันฉันได้รับซิงเกิ้ลมอลต์อินเดีย Amrut Fusion หนึ่งขวดจากเพื่อนสนิทบางคน ปรากฏว่าผู้ติดตามของฉันรู้จักฉันดี!
Amrut ก่อตั้งขึ้นในปี พ.ศ. 2491 แปลว่า 'น้ำทิพย์ของเทพเจ้า' ในภาษาสันสกฤต เดิมมุ่งเน้นไปที่บรั่นดีและเหล้ารัม Amrut กลายเป็นโรงกลั่นวิสกี้แห่งแรกของอินเดียในปี 2525 ก่อนที่จะส่งออกในปี 2547 การแสดงออกทางฟิวชั่นของพวกเขาคือการแต่งงานที่ไม่เหมือนใครของข้าวบาร์เลย์อินเดียและสก็อตแลนด์ที่ฉันรู้สึกตื่นเต้นที่ได้ลิ้มลอง
ในการทบทวนนี้คุณจะได้พบกับ Amrut Fusion Single Malt Whiskey กับฉันในขณะที่เราสำรวจหัวข้อต่อไปนี้:
- วิสกี้เมทริกซ์ยูนิตตามความต้องการ [BUWM]
- ภาพรวมวิสกี้
- แต่งตัว
- จมูกและกลิ่น
- เพดานปากและความรู้สึกปาก
- การจับคู่ในอุดมคติ
- ประสบการณ์โดยรวม & คุ้มค่าเงิน
ดาวน์โหลด Amrut Fusion Whiskey Matrix เป็น PDF
ภาพรวม Amrut Fusion
- โรงกลั่น: อมฤต
- นิพจน์: ฟิวชั่น
- ภูมิภาค: บังกาลอร์อินเดีย
- อายุ: 4 ปี
- แคสกิ้ง: Ex-Bourbon และ Virgin Oak
- ความแข็งแรงของถัง:ABV 50%
- กรองเย็น: ไม่
- ราคา: $ 70/75 cl [ ]
- ผู้ปกครอง: เอ็น. อาร์. กลุ่ม Jagdale
ระหว่างความร้อนของบังกาลอร์ที่ความร้อน 3,000 ฟุต (1,000 เมตร) เหนือระดับน้ำทะเลทำให้สุกเร็วโดยแลกกับ Angel’s Share ที่รุนแรงวิสกี้ของ Amrut มักจะอายุน้อย การแสดงออกทางฟิวชั่นของพวกเขาถูกสร้างขึ้นจากการผสมผสานของข้าวบาร์เลย์อินเดียปัญจาบและราชสถาน 75% และข้าวบาร์เลย์สก็อตที่ผ่านการกลั่น 25% ซึ่งกลั่นแยกกันและมีอายุ 4 ปี ก่อนที่จะบรรจุขวดทั้งสองจะถูกรวมเข้าด้วยกันในระหว่างกระบวนการตกแต่งสามเดือน
ซื้อ Amrut Fusion ตอนนี้
เสื้อคลุมของ Amrut Fusion
- เว้: Amontillado
- ความโปร่งใส: ชัดเจน
- ร่างกาย: เต็มตัว
การแสดงออกของ Amrut’s Fusion มีสีคาราเมลกลางที่ชวนให้นึกถึง Amontillado sherry สีเข้ม เสื้อคลุมของมันใสและฉันสามารถมองเห็นรอยพิมพ์ของฉันได้อย่างง่ายดายเมื่อกดนิ้วข้ามกระจกอีกด้านหนึ่ง
หมุนอย่างรวดเร็วด้วยไฟล์ เปอโยต์ไร้ความปราณี แก้วเผยให้เห็นเรียวขาที่บางและรวดเร็วซึ่งยืนยันว่าอายุยังน้อยอย่างน่าประหลาดใจ ในขณะเดียวกันการเติมน้ำให้พอเหมาะจะทำให้เกิดกระแสน้ำวนที่มีความหนืดหนา
จมูกของ Amrut
- หมายเหตุ: ข้าวบาร์เลย์สับปะรดเนยกานพลู
- จมูก: ยูคาลิปติก
ด้วยความที่เป็น ABV 50% จมูกจึงกร่อยและหนาซึ่งเป็นสาเหตุที่ทำให้ฉันต้องเติมน้ำมากกว่าปกติในภายหลัง แอลกอฮอล์บลูมนั้นไม่ไพเราะ แต่การแสดงออกยังคงปล่อยโน้ตอันอบอุ่น
ช่อดอกไม้ทิ่มแทงรูจมูกด้วยความรู้สึกของยูคาลิปตัส แม้ว่ากลิ่นจะไม่ชัดเจนเท่ากับการแสดงออกของผู้สูงอายุ แต่ก็มีความเข้มข้นและมีกลิ่นที่เข้มข้น การมีอยู่ของข้าวบาร์เลย์จะครอบงำทางจมูกในขณะที่สับปะรด zesty จะทำให้ความคมชัด
ในที่สุดคำใบ้ของกานพลูรสเผ็ดก็สร้างความยั่วเย้าที่ชวนให้จิบ
Fusion’s Palate & Mouthfeel
- รสนิยมหลัก: หวานขม
- ความรู้สึกปาก: เผ็ดร้อน
- เปิด: เครมบรูเล่หญ้าฝรั่นแอปริคอทกระป๋อง
- หัวใจ: พริกไทยดำกากน้ำตาลโอ๊ค
- เสร็จสิ้น: กลาง [Blood Orange, Mince Pies, Lapsang Souchong Tea]
เช่นเดียวกับจมูก Fusion’s palate คือการปรุงรสอย่างไม่หยุดยั้งที่เติมพลังให้กับความรู้สึก ที่ 50% ABV มันยากที่จะเพลิดเพลินไปกับความเรียบร้อย อย่างไรก็ตามการลดลงเหลือระหว่าง 25% ถึง 30% ด้วยน้ำทำให้เป็นการบำบัดที่แท้จริง
ฟิวชั่นเปิดขึ้นด้วยส่วนผสมคาราเมลของเครมบรูเลและแอปริคอทกระป๋อง ในขณะเดียวกันหญ้าฝรั่นมีอิทธิพลต่อรสชาติเริ่มต้นและดึงดูดความสนใจไปที่หัวใจที่เผ็ดร้อน
เพดานปากสร้างโมเมนตัมตั้งแต่เริ่มต้นเพื่อให้ได้รสชาติที่แปลกประหลาดในใจที่เผยออกมา พริกไทยดำช่วยเพิ่มความเผ็ดร้อนในขณะที่ไม้โอ๊คจะจับตัวเป็นก้อนน้ำลายด้วยกากน้ำตาลหนา ๆ
ในขณะที่กลิ่นของไม้โอ๊คยังคงมีอยู่หัวใจก็จางหายไปในความโปรดปรานของการตกแต่งที่มีรสฝาดด้วยส้มเลือดที่มีรสขมและพายสับผลไม้ เนื้อขนมที่ร่วนของพายบดสอดประสานกับชา Lapsang Souchong แบบสโมคกี้ที่ยังคงอยู่บนลิ้น
การจับคู่ที่ดีที่สุดกับ Amrut Fusion
การลองชิม Amrut Fusion กับแกงกะหรี่เป็นเรื่องธรรมดาหรือไม่? เมื่อนึกถึง“ เมื่ออยู่ในกรุงโรม” ฉันลองจับคู่สองสามครั้งเพื่อพบว่ามันทำงานได้ดีโดยเฉพาะกับ Dal
ในขณะที่แกงอื่น ๆ เช่น Aloo Gobi หรือ chicken Korma ก็เข้ากันได้ดีฉันพบว่า Dal ให้ความกลมกลืนที่ดีที่สุดเนื่องจากการใช้ขมิ้นและเครื่องเทศดิบอย่างหนัก
มิฉะนั้นสับปะรดชุบแป้งทอดจะเป็นตัวเลือกดั้งเดิม ต้องขอบคุณโน้ตสับปะรดที่จมูกและช่องเปิดของผลไม้นี่อาจเป็นกับข้าวหรือของว่างแสนสนุก
มิฉะนั้นพายสับจะเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมในช่วงเทศกาล เนื่องจากฟิวชั่นมีกากน้ำตาลอยู่ในหัวใจด้วยการทำพายสับทั้งสองจะเข้ากันได้อย่างสมบูรณ์แบบ
สุดท้ายฉันคาดหวังว่าซิการ์ที่มีร่างกายเต็มรูปแบบจะเข้ากันได้ดีที่สุดกับสำนวนนี้ อย่างไรก็ตามฉันตระหนักว่าซิการ์ที่เบากว่าและมีกลิ่นหอมกว่าให้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุด ตัวอย่างเช่นก Nub คอนเนตทิคัต เสนอการแต่งงานที่ยอดเยี่ยมของสมุนไพรและเครื่องเทศบนเพดานปาก
ประสบการณ์โดยรวม & คุ้มค่าเงิน
นำเสนอในท่อโลหะสีน้ำตาลเข้ม Amrut Fusion มีการออกแบบที่ทันสมัยพร้อมกลิ่นอายตะวันออกเล็กน้อย การเลื่อนสีทองและการเน้นตัวอักษรเป็นที่สะดุดตาในขณะที่ฉลากแสดงรางวัลต่างๆ นอกจากนี้ยังมีคำอธิบายที่มีประโยชน์ที่ด้านหลังซึ่งอธิบายเรื่องราวของวิสกี้โดยสังเขป
ภายในมีหนังสือเล่มเล็กที่พูดถึงโรงกลั่นในขณะเดียวกันก็นำเสนอเครื่องดื่มที่ได้รับการคัดสรร
ในขณะเดียวกันขวดเป็นรูปทรงคลาสสิกที่มีฉลากเรียบง่ายที่เรียกคืนหลอด แม้จะไม่อลังการเท่าดีไซน์ของท่อ แต่ก็ยังดูน่าสนใจ
สำหรับจุกนั้นทำให้ฉันรู้สึกหลวมและหดตัวเมื่อเวลาผ่านไป แม้ว่าจะยังมีประสิทธิภาพ แต่ก็เป็นสิ่งที่ควรจับตามอง
เป็นคนร้ายทั้งหมดในเลโก้แบทแมนจริง
สำหรับโอกาสในการดื่มสำนวนนี้เป็นทางเลือกที่หลากหลายมาก ในฐานะนักฆ่าชาวสก็อตวิสกี้ที่มีชื่อเสียงเป็นบทสนทนาที่ยอดเยี่ยมกับแขก แต่สามารถเพลิดเพลินได้โดยลำพัง
ในที่สุดความคุ้มค่าก็ดูน่าสนใจทีเดียว แม้ว่าจะเป็นของขวัญ แต่ฉันสังเกตเห็นว่ามันขายปลีกระหว่าง 65 ถึง 70 ดอลลาร์ในสหรัฐอเมริกา
ปิดความคิด
มีโฆษณามากมายเกี่ยวกับ Amrut Fusion และได้รับการยกย่องจากนักวิจารณ์ที่มีชื่อเสียงหลายคนรวมถึง Jim Murry แม้ว่าฉันไม่เชื่อว่าจะเป็นฆาตกรชาวสก็อตอย่างที่บางคนกล่าวอ้าง แต่ก็ยังคงเป็นสำนวนที่สนุกสนาน
ด้วยรสชาติที่ฉูดฉาดอย่างไม่อายฟิวชั่นจึงพยายามที่จะนำเสนอชื่อโดยการผสมผสานรสชาติอันเป็นสัญลักษณ์ของตะวันตกเข้ากับความเป็นตะวันออก อันที่จริงมันแสดงให้เห็นถึงลักษณะหลายอย่างของสก๊อตในขณะที่นำประสบการณ์ใหม่มาสู่ทั้งผู้ที่ชื่นชอบและผู้มาใหม่
หากคุณกำลังมองหาวิสกี้ที่ทั้งมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว แต่ราคาไม่แพง Amrut Fusion เป็นหนึ่งในสิ่งที่คุณต้องมองหา
