อีกครั้งออกจาก รีวิววิสกี้ จนถึงนาทีสุดท้ายฉันคิดว่าถึงเวลาที่ต้องอธิบายรายละเอียดทั้งหมดของการแสดงออกของอัลเซเชียนที่คลุมเครือนี้ การสร้างที่น่าสนใจโดยโรงกลั่น Miclo Distillery ในเมือง Lapoutroie เป็นของขวัญอีกชิ้นจากลูกเลี้ยงของฉันสำหรับวันเกิดปีที่ 30 ของฉัน
ดังนั้นเราจะใช้สองสามหยดสุดท้ายในการทบทวน Welche’s Whisky Single malt Tourbéโดยการสำรวจหัวข้อต่อไปนี้:
- วิสกี้เมทริกซ์ยูนิตตามความต้องการ [BUWM]
- ภาพรวมวิสกี้
- แต่งตัว
- จมูกและกลิ่น
- เพดานปากและความรู้สึกปาก
- การจับคู่ในอุดมคติ
- ประสบการณ์โดยรวม & คุ้มค่าเงิน
ดาวน์โหลด Welche’s Whisky Single Malt Tourbé Whiskey Matrix เป็น PDF
ฮีโร่ของฉัน ความยุติธรรม ภาษาอังกฤษ dub
ภาพรวมของวิสกี้ซิงเกิลมอลต์ตูร์เบของ Welche
- โรงกลั่น: โรงกลั่น G. Miclo
- นิพจน์: Whiskey Single Malt Tourbé
- ภูมิภาค: Alsace, ฝรั่งเศส [ ]
- อายุ: NAS
- แคสกิ้ง: Sauternes Casks
- ความแข็งแรงของถัง:46% ABV
- กรองเย็น: ไม่
- ราคา: € 50/75 cl
- ผู้ปกครอง: อิสระ
Welche’s Whiskey เป็นฉลากที่ไม่ค่อยมีใครรู้จักแม้ว่าจะมีเสน่ห์ การทำงานภายใต้การรับรองทางภูมิศาสตร์ของ Alsace ส่วนผสมทั้งหมดมาจากท้องถิ่น ในทำนองเดียวกันการแต่งสีหรือกลิ่นรสใด ๆ ก็ถูกห้ามโดยลักษณะเฉพาะของภูมิภาค นอกจากนี้มันบดยังผลิตร่วมกับ โรงเบียร์ท้องถิ่น ในขณะเดียวกันมันก็มีอายุเพียงอย่างเดียวในถัง Sauternes ในช่วงเวลาสั้น ๆ ระหว่าง 4 ถึง 5 ปี
ซื้อวิสกี้กับ Drizly
What’s Whisky Single Malt Tourbé’s Robe
- เว้: ไม้
- ความโปร่งใส: ชัดเจน
- ร่างกาย: แสง - ร่างกาย
เนื่องจากอายุการใช้งานสั้นและการใช้สีที่ไม่ได้รับอนุญาตฉันรู้สึกประหลาดใจกับสีเข้มของ Welche’s Whisky อันที่จริงมันให้สีส้มเปล่งประกายชวนให้นึกถึงมาเดรา เนื่องจากอายุยังน้อยจึงไม่น่าแปลกใจที่น้ำตาจะไหลค่อนข้างเร็วและแคบเมื่อหมุนวน .
นอกจากนี้โรงกลั่นยังค่อนข้างโปร่งใสเกี่ยวกับการไม่ใช้การกรองแบบเย็น ดังนั้นฉันจึงมีความสุขที่ได้เห็นการหมุนวนที่มีความหนืดสูงในแก้วของฉัน
Welch’s Whisky’s Nose
- หมายเหตุ: แคมป์ไฟ, น้ำผึ้ง, ส้ม, เนย
- จมูก: เผ็ดร้อน
ที่จมูก Single Malt Tourbéมีความอบอุ่นและเผ็ดร้อน แต่ก็ค่อนข้างอ่อนโยนเช่นกัน ยิ่งไปกว่านั้นมันยังเป็นอาหารชั้นเลิศที่น่าทึ่งและพีทยังแสดงออกถึงแคมป์ไฟไม้สน ที่มาพร้อมกับสิ่งนี้คือกลิ่นหอมหวานของน้ำผึ้งส้มหวานและเนยซึ่มข้น
แม้ว่าจะไม่ซับซ้อนจนเกินไปและโดยทั่วไปแล้วค่อนข้างไม่รุนแรง แต่ก็น่าแปลกใจที่ประสบการณ์ควรจะเข้มข้นขนาดนี้ อย่างไรก็ตามมันแสดงถึงบุคลิกและเสน่ห์ของนักชิมระหว่างจมูกที่หนึ่งและสอง
Single Malt Tourbé’s Palate & Mouthfeel
- รสนิยมหลัก: อูมามิ
- ความรู้สึกปาก: ครีมยูคาลิปติก
- เปิด: Marmalade, Williams Pear, Vanilla
- หัวใจ: พีชกระป๋องคาราเมลเค็ม Creosote
- เสร็จสิ้น: ปานกลาง [ลูกเกด, ลภัสรสุวงค์, ส้มสีเลือด]
ประการแรกวิสกี้ซิงเกิลมอลต์ตูร์เบของ Welche นำเสนอรสชาติอูมามิแบบกูร์มันด์โดยรวมพร้อมสัมผัสครีมที่น่าประหลาดใจซึ่งจบลงด้วยยูคาลิปติกที่มีหนามเล็กน้อย เปิดตัวด้วยกลิ่นหอมมาร์มาเลดคลาสสิกกลิ่นแรกคือความอ่อนเยาว์และมอบความสดชื่นด้วยกลิ่นของลูกแพร์วิลเลียมส์ซึ่งเป็นกลิ่นวานิลลา
เมื่อเข้าสู่หัวใจแล้วพีชกระป๋องและคาราเมลเค็มจะให้ความหวานและน้ำเชื่อมที่ตัดกันกับกลิ่นแป้งของครีโอโซตควัน ในที่สุดเสร็จสิ้นก็เผยให้เห็นลูกเกดที่มีแอลกอฮอล์และมีรสเปรี้ยวชา Lapsang Souchon และส้มเลือดทาร์ต
แม้ว่าการจบสกอร์จะไม่นานเกินไป แต่ก็ไม่ได้หายวับไปเช่นกัน ระหว่างจิบมันจะทิ้งสนควันและลูกเกดไว้บนเพดานปากซึ่งทำให้คุณเข้าถึงได้มากขึ้นอย่างรวดเร็ว ในทำนองเดียวกันคุณอาจเติมน้ำเล็กน้อยเพื่อตัดมัน วิสกี้ส่วนใหญ่ฉันมักจะทำเพื่อช่วยเปิดกลิ่น อย่างไรก็ตามในโอกาสนี้ฉันมีความสุขกับมันอย่างมีความสุขเพราะมันยังคงเนื้อครีมที่หนา
การจับคู่ที่ดีที่สุดกับวิสกี้ซิงเกิลมอลต์ตูร์เบของ Welche
เนื่องจากพีทที่ 30 ppm การแสดงออกของมอลต์เดี่ยวนี้จะไม่ควันมากเกินไปและเปิดการจับคู่ที่หลากหลาย เนื่องจากเป็นการสร้างแบบอัลเซเชียนฉันจึงอดไม่ได้ที่จะคิดว่า Flammelkueche เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยม หรือที่เรียกว่า tarte flambéeอาหารอัลเซเชียนแบบดั้งเดิมนี้ค่อนข้างคล้ายกับพิซซ่า แต่มักจะปรุงในเตาไม้และมีหัวหอมและน้ำมันหมูในปริมาณที่ดีต่อสุขภาพ
มิฉะนั้นผู้เลี้ยงจะเป็นที่ชื่นชอบของฉันด้วยวิสกี้ที่มีเปลือกหุ้ม อันที่จริงรูปแบบควันของพวกเขาสอดคล้องกันอย่างสวยงามและช่วยขยายรสชาติของพวกเขา หรือคุณสามารถเพลิดเพลินกับมันเป็นเหล้าก่อนอาหารพร้อมจานรอง
ประการสุดท้ายเกี่ยวกับซิการ์ Welche’s Whiskey นั้นค่อนข้างหลากหลายและมีตัวเลือกมากมายให้เลือก ฉันจะไม่เลือกอะไรที่ไม่รุนแรงเกินไปหรือเต็มไปด้วยร่างกาย โดยทั่วไปซิการ์ขนาดกลางที่เต็มไปด้วยรสชาติจะดีที่สุด
ตัวอย่างเช่นทั้ง Mambacho Tierra Volcan และ Foundations Cigars The Wise Man เป็นซิการ์ที่เปี่ยมไปด้วยรสชาติ อย่างไรก็ตามพวกเขาไม่ได้เต็มยศอย่างที่คุณคาดหวัง ด้วยคุณสมบัติที่เป็นนักชิมของพวกเขาพวกเขาจะจับคู่กับวิสกี้อัลเซเชียนได้เป็นอย่างดี
ประสบการณ์โดยรวม & คุ้มค่าเงิน
Welche’s Whisky นำเสนอตัวเองด้วยภาพงานฝีมือที่ยอดเยี่ยมซึ่งแสดงให้เห็นถึงอิทธิพลแบบดั้งเดิมของ Alsace และ Celtic เปรียบเทียบกับ วิสกี้ฝรั่งเศสเซลติกอีกชนิดหนึ่งจากบริตตานีฉลากของ Welche นั้นชวนให้นึกถึงเกาะอังกฤษมากขึ้นด้วยการแสดงภาพชนบทแบบเปิด
วันพันช์แมน ซีซั่น 2 จำนวนตอน
แม้ว่าชื่อสำนวนจะไม่โรแมนติกจนเกินไป แต่ก็ค่อนข้างชัดเจนกับคำว่า 'tourbé' ที่แปลว่า 'peated' ในภาษาฝรั่งเศส ในทำนองเดียวกันฉลากจะแสดงพิกัดเหนือชื่อในลักษณะเดียวกับ . ในขณะเดียวกันไม้ก๊อกก็มีไม้ด้านบนที่มีตราสินค้าและตราประทับที่เชื่อถือได้
ในส่วนของตัวบรรจุภัณฑ์นั้นเป็นเพียงการถ่ายทอดดีไซน์ของขวดลงบนกล่องกระดาษแข็งแบบด้าน นอกจากนี้ด้านหลังยังแสดงรายละเอียดเรื่องราวของโรงกลั่นในภาษาฝรั่งเศส
ในแง่ของโอกาสในการดื่ม Welche’s Whisky นี่ไม่ใช่สิ่งที่ฉันจะนำออกมาในโอกาสพิเศษเสมอไป อาจเป็นประโยชน์ในสถานการณ์เหล่านี้ อย่างไรก็ตามฉันชอบมันมากในฐานะเครื่องดื่มง่ายๆคนเดียวหรือกับเพื่อนสำหรับapéritif
ในเรื่องความคุ้มค่านี่เป็นของขวัญดังนั้นจึงค่อนข้างยากที่จะกลั่นกรองอย่างถูกต้อง หลังจาก Googling หน้าด้านเล็กน้อยฉันพบว่าขวดหนึ่งขวดมีราคาอยู่ที่ 50 € ขออภัยเรายังไม่พบว่ามีจำหน่ายผ่านร้านค้าปลีกในสหรัฐอเมริกาสำหรับคุณ
อย่างไรก็ตามคุณอาจโชคดีกว่าฉันก็ได้ ซึ่งมีแนวโน้มที่จะเก็บวิญญาณที่คลุมเครือไว้มากมาย
