เป็นจุดเด่นของหน่วยงานตามสั่ง แชมเปญอันดับ 1 ราคาต่ำกว่า 50 เหรียญ เราค่อนข้างชอบ Veuve Clicquot Carte Jaune อย่างไรก็ตามขวดหนึ่งเกิดจากการตรวจสอบอย่างละเอียดและครบถ้วน
ในบทความต่อไปนี้คุณจะพบ Veuve Clicquot Yellow Label (หรือ Carte Jaune) บทความนี้จะประเมินองค์ประกอบบันทึกรสชาติและกลิ่นตลอดจนความคุ้มค่า นอกจากนี้คุณยังสามารถอ่านเกี่ยวกับการจับคู่ที่ดีที่สุดที่จะมาพร้อมกับแชมเปญนี้
ภาพรวมของ Veuve Clicquot Carte Jaune![ฉลากขวด Veuve Clicquot Carte Jaune]()
- บ้าน: แม่ม่าย Clicquot
- Cuvée: ใบเหลือง
- สถานที่: แร็งส์, Montagne de Reims
- การจำแนกองุ่น: วินเทจ
- วินเทจ: ไม่
- สไตล์การผสมผสาน: ประเพณี
- องุ่นที่ใช้: 50% Pinot Noir, Pinot Meunier 20%, Chardonnay 30%
- ปริมาณน้ำตาล: ขั้นต้น
- รหัสผู้ผลิต: น. -549-004
- ราคาใน Amazon: $ 59 [ ซื้อเลย ]
- ราคาบน Wine.com: $ 50 [ ซื้อเลย ]
- [ เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับการระบุแชมเปญจากฉลาก ]
Barbe Nicole Clicquot ก่อตั้งขึ้นในปี พ.ศ. 2315 เป็นมรดกตกทอดหลังจากสามีเสียชีวิตก่อนวัยอันควร เมื่ออายุเพียง 27 ปีเธอทำธุรกิจของสามีที่ล่วงลับไปแล้วแม้ว่าพ่อตาจะคัดค้านก็ตาม
การเปลี่ยนป้ายกำกับเป็น 'Ponsardin' ซึ่งเป็นนามสกุลเดิมของ Barbe เธอยังเพิ่มคำนำหน้า 'Veuve' ซึ่งหมายถึง 'แม่หม้าย' ภายใน 5 ปี Veuve Clicquot สามารถผลิตขวดได้มากกว่า 100,000 ขวดต่อปี
หลังจากนั้นไม่นานเธอก็กลายเป็นที่รู้จักในนาม“ Grande Dame de la Champagne” หรือ“ Great Lady of Champagne” ที่น่าสนใจคือ“ La Champagne” ในรูปแบบผู้หญิงหมายถึงภูมิภาคนี้ไม่ใช่ไวน์ที่สื่อถึงความเป็นผู้ชาย
เช่นเดียวกับMoët & Chandon ปัจจุบัน Veuve Clicquot เป็นส่วนหนึ่งของกลุ่ม LVMH และผลิตได้ 22 ล้านขวดต่อปี Carte Jaune แสดงถึงเรือธงของบ้านและสินค้าทางเข้าซึ่งเป็นการผสมผสานที่ไม่ใช่สไตล์วินเทจแบบดั้งเดิม
ดาวน์โหลดแผ่นแชมเปญ Veuve Clicquot Carte Jaune เป็น PDF 
เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับแผ่นแชมเปญหน่วย Bespoke (BUCS)
Veuve Clicquot Carte Jaune`s Dress & Beading
ข้อสังเกตการแต่งกาย:
- เว้: มิด - โกลด์
- ความโปร่งใส: ชัดเจน
- ฟอง: สง่างามและมีพลัง
ประการแรก Carte Jaune เผยให้เห็นมูสครีมในรูปแบบของฟองที่สง่างาม แต่มีพลัง เพอร์เลจขนาดใหญ่เติมเต็มแก้วซึ่งประกอบไปด้วยสีทองกลางประกายแวววาวที่ชัดเจนมาก
Veuve Clicquot Yellow Label’s Nose & Bouquet
หมายเหตุจมูกที่ตรวจพบ:
- จมูกที่ 1: ลูกพีช Mirabelle Plum
- จมูกที่ 2: ผลไม้อบแห้งและถั่วเครื่องเทศ
เมื่อนำแก้วมาที่จมูกคุณจะได้ช่อพีชและพลัมมิราเบลล์ที่แปลกใหม่และหอมหวาน จมูกแรกบอบบางอย่างน่าประหลาดใจและน้ำหวานที่เข้มข้นไม่ได้มีความหลากหลายและซับซ้อนอย่างที่คุณคาดหวัง อย่างไรก็ตามมันสดใสอย่างน่าทึ่ง
กลิ่นที่ยังคงอยู่เผยให้เห็นลักษณะที่เผ็ดกว่าด้วยกลิ่นของผลไม้แห้งและถั่ว อย่างไรก็ตามมันไม่ได้อร่อยจนเกินไปและดูเหมือนจะไม่ได้ให้กลิ่นหอมกลมกล่อมที่คุณคาดหวังจากแชมเปญผู้ใหญ่ที่มีพินอทนัวร์หนัก ๆ
Veuve Clicquot’s Palate & Mouthfeel
หมายเหตุเพดานรสชาติ:
- เปิด: เกรปฟรุ้ต, Mirabelle Plums
- หัวใจ: Speculoos Biscuit สีน้ำตาล
- เสร็จสิ้น: ขนมปังปิ้งถั่วและหินปูน
- ความยาวรสชาติโดยรวม: กลาง - ยาว
ในฐานะที่เป็นส่วนเสริมของจมูกการชิมก่อนอื่นจะเผยให้เห็นพลัมมิราเบลที่ระเบิดตามมาด้วยสาระสำคัญของเกรปฟรุ้ต ในขณะที่อดีตจะสดชื่น แต่อย่างหลังจะขยายร่างกายและมอบประสบการณ์ที่เต็มไปด้วยความมีชีวิตชีวา
อย่างไรก็ตาม Veuve Clicquot ไม่เคยใกล้ชิดกับความหวานมากเกินไปและยังคงเป็นประสบการณ์ที่แห้งแล้งอย่างเด็ดขาด
เมื่อโน้ตเริ่มต้นลดลงความฟู่จะกลายเป็นมูสเนื้อครีมข้น ประสบการณ์นี้เกิดขึ้นพร้อมกันอย่างน่าอัศจรรย์กับรสชาติของบิสกิตและครีม speculoos ซึ่งล้างด้วยเนื้อนุ่มทั่วเพดานปาก
ในขณะที่บันทึกของบิสกิตจะทำให้กลิ่นของยีสต์มีกลิ่นขนมปังปิ้งและถั่วปรากฏขึ้นในไม่ช้าหลังจากนั้นก่อนที่จะสลายไปด้วยหินปูนที่ทอดยาว
ประสบการณ์โดยรวม & คุ้มค่าเงิน
ป้ายสีส้มที่มีชื่อเสียงของ Veuve Clicquot สามารถจดจำได้ทันทีจากระยะไกลทำให้เป็นร้านอาหารที่มีชื่อเสียงเป็นพิเศษ อย่างใกล้ชิดฉลากจะแสดงเส้นแบ่งระหว่างประเพณีและความทันสมัยด้วยการออกแบบที่สะดุดตาเหนือลายเซ็นของ Widow Clicquot-Ponsardin
แผ่นโลหะมีรูปเหมือนของสุภาพสตรีผู้ยิ่งใหญ่จากปีต่อ ๆ มา ภาพดังกล่าวถูกยกขึ้นจากภาพวาดโดยLéon Cogniet ศิลปินที่มีชื่อเสียงน้อยคนหนึ่งที่จำได้ดีที่สุดในฐานะครูในยุคนั้น
ในส่วนที่เกี่ยวกับไม้ก๊อกมันจะไม่กลับมาเป็นเหมือนเดิมและมีรอยริ้วเล็กน้อยอยู่ใกล้ฐาน นี่แสดงให้เห็นว่ามีการบรรจุขวดมาระยะหนึ่งแล้วและอาจมีอุณหภูมิสูงขึ้น อย่างไรก็ตามโชคดีที่ไม่ส่งผลต่อรสชาติโดยรวม
เกี่ยวกับความคุ้มค่า Veuve Clicquot ที่ทดสอบสำหรับรีวิวนี้ถูกซื้อในฝรั่งเศสในราคาประมาณ 40 € โดยปกติราคาจะเพิ่มขึ้นถึง 50% เมื่อมาถึงฝั่งรัฐ อย่างไรก็ตามสามารถพบได้จริงเพียงเล็กน้อย $ 55 ใน wine.com และบางครั้ง ใน Amazon.com เกินไป.
ความแตกต่างของราคาโดยรวมอยู่ที่เพียง $ 8 หลังจากอัตราแลกเปลี่ยนในวันที่เขียนบทวิจารณ์นี้ซึ่งเป็นของหายากสำหรับแชมเปญ
การจับคู่ที่ดีที่สุดกับ Veuve Clicquot Yellow Label
ด้วยความที่ขวดแต่ละขวดมีอายุอย่างน้อย 3 ปีสำหรับลีสที่มีพิโนต์นัวร์ความเข้มข้น 50% Veuve Clicquot Carte Jaune จึงผลิบานด้วยตัวละคร ดังนั้นจึงเป็นสิ่งที่เข้ากันได้ดีกับอาหารรสเข้มข้นและเค็ม แต่อาจเป็นเรื่องยากที่จะสอดคล้องกับอาหารรสหวานหรือรสจืด
ตัวอย่างเช่นคุณสามารถจับคู่ Veuve Clicquot กับอาหารประเภทปลาเช่นคาเวียร์หอยนางรมหอยและอาหารปิ้งย่างได้อย่างมีความสุข อย่างไรก็ตามซูชิอาจจะกินขาดอยู่บ้าง ในทำนองเดียวกันมันเข้ากันได้ดีกับเนื้อสัตว์ที่มีสีแดงขาวและที่ผ่านการบ่มส่วนใหญ่ แต่ให้ดูแลด้วยปาเต้เช่นฟัวกราส์ด้วยเหตุผลเดียวกัน
อย่างไรก็ตามลักษณะของมันทำให้เป็นตัวเลือกที่เหมาะสำหรับชีสส่วนใหญ่นอกเหนือจากชีสสีน้ำเงิน นอกจากนี้ยังเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารปรุงสุกและอาหารเรียกน้ำย่อยเช่นมะกอกทาปเปนาดเฟรนช์ไฟร์และถั่ว
ซิมป์สันตีและเรียกใช้ตัวละครที่เล่นได้
สำหรับผู้ที่ชื่นชอบผลิตภัณฑ์ยาสูบ Veuve Clicquot จะจับคู่กับซิการ์ที่มีร่างกายปานกลางถึงปานกลางได้เป็นอย่างดี
สุดท้าย Veuve Clicquot ให้บริการได้ดีที่สุดประมาณ 10 ° C (50 ° F) แต่ก็น่าพอใจที่อุณหภูมิเย็นกว่า 8 ° C (46.4 ° F)
เมื่อใดที่คุณควร Veuve Clicquot
Veuve Clicquot เป็นแชมเปญที่สามารถดื่มได้ทุกโอกาส อย่างไรก็ตามความหมายที่หรูหรามักจะทำให้เหมาะที่สุดสำหรับงานที่ยิ่งใหญ่เช่นงานพิธีและการชุมนุมที่เป็นทางการ
ในฐานะแบรนด์ที่มีชื่อเสียงและเป็นที่รู้จักจึงเป็นแชมเปญที่เหมาะอย่างยิ่งสำหรับทั้งงานแต่งงานและงานกาล่า กล่าวได้ว่าลักษณะที่ยิ่งใหญ่ของมันอาจทำให้เป็นทางการเกินไปและมีลักษณะที่เข้มข้นเกินไปสำหรับงานปาร์ตี้และงานเฉลิมฉลองแบบสบาย ๆ
อย่างไรก็ตามยังสามารถเพลิดเพลินในหมู่เพื่อน ๆ ได้ในรูปแบบพิเศษ โดยรวมแล้วเป็นแชมเปญที่ใช้งานได้หลากหลาย แต่ส่วนใหญ่จะอยู่ในส่วนท้ายของสเกลอย่างเป็นทางการ
ปิดความคิด
แชมเปญระดับพรีเมี่ยม แต่ราคาไม่แพง Veuve Clicquot เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมและน่าดื่มด่ำ ด้วยลักษณะที่เต็มไปด้วยร่างกายและลักษณะแห้งกลิ่นของเกรฟฟรุ๊ตและครีมที่รวมกันทำให้เป็นตัวเลือกที่เหมาะสำหรับรสชาติที่พัฒนาแล้ว
นอกจากนี้ยังเป็นบ้านที่หรูหราและประณีตซึ่งมี Champagnes ระดับพรีเมี่ยมที่สุด หากคุณกำลังมองหาข้อมูลเชิงลึกว่าแชมเปญระดับพรีเมี่ยมสามารถนำเสนออะไรได้บ้างก็ลองดูที่ Grande Dame de la Champagne
ชอบรีวิวหรือไม่? ชมวิดีโอด้านล่างเพื่อดูความประทับใจแรกของเรา!
