ในขณะที่ทางเลือกเนื้อสัตว์จากพืชได้รับความนิยมเพิ่มขึ้น ร้านอาหารทั่วประเทศจึงพยายามขยายเมนูของตนเพื่อนำเสนอตัวเลือกอาหารมังสวิรัติและอาหารมังสวิรัติมากขึ้น หนึ่งในนั้นคือทาโก้เบลล์และในขณะที่เมนูของเครือมีตัวเลือกมังสวิรัติอยู่บ้างแล้ว พวกเขากำลังทดสอบรายการใหม่เอี่ยม ที่อาจเขย่าสิ่งที่เรียกว่าสงครามแซนวิชไก่ . Taco Bell กำลังทดสอบ Naked Chicken Chalupa จากพืช ซึ่งตั้งชื่อให้เหมาะสมว่า Naked Chalupa with a Crispy Plant-Based Shell
ตามชื่อที่สื่อถึง Naked Chalupa กับ Crispy Plant-Based Shell ได้แรงบันดาลใจมาจาก Naked Chicken Chalupa ที่เพิ่งเปิดตัวในตัวเลือกที่เป็นมิตรกับผัก นวัตกรรมจากพืชนี้มีเปลือกใหม่ ซึ่งทำมาจากส่วนผสมที่เป็นเอกสิทธิ์เฉพาะของโปรตีนถั่ว นำมาชุบเกล็ดขนมปัง ปั้นเป็นรูป Chalupa ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะ จากนั้นนำไปกรอบตามสั่ง เติมผักกาดหอม เชดดาร์ชีส หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า มะเขือเทศ และซอสอะโวคาโดแรนช์ เช่นเดียวกับเมนูทาโก้เบลล์หลายรายการ ลูกค้าสามารถปรับแต่งส่วนผสมที่สั่งเพื่อให้เป็นมังสวิรัติได้อย่างแท้จริง เนื่องจากเปลือกพิเศษได้รับการรับรองจากสมาคมมังสวิรัติอเมริกัน
ลิซ แมตทิวส์ ประธานเจ้าหน้าที่ฝ่ายนวัตกรรมอาหารระดับโลกของ Taco Bell กล่าวว่า 'เราเป็นผู้ทำลายอาหารมาเป็นเวลานาน และครั้งนี้ก็ไม่ต่างกัน 'เราได้เห็นอุตสาหกรรมของเราทำตามรูปแบบของความเหมือนกัน แต่เราเข้าใจว่าผู้บริโภคกำลังมองหาความคิดสร้างสรรค์และความกระหายในพื้นที่นี้ ดังนั้น ไม่ว่าใครก็ตามที่ต้องการโปรตีนจากพืช หรือไก่กรอบ หรือความเหนอะหนะ เราก็มีบางอย่างที่ไม่เพียงแต่มีรสชาติเท่านั้น แต่ยังมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวของ Taco Bell ด้วย'
นี่ไม่ใช่ครั้งแรกที่ Taco Bell ได้ทดสอบตัวเลือกจากพืช เมื่อต้นปีนี้ ห่วงโซ่ทดสอบ Cravetarian Taco ซึ่งเป็นรุ่นมังสวิรัติของ Crunchy Taco Supreme ด้วยทางเลือกเนื้อสัตว์จากพืชที่เป็นกรรมสิทธิ์ซึ่งทำจากถั่วและถั่วชิกพีผสมกันที่ทำในครัวทดสอบของเครือ รายการเมนูนั้นได้รับการทดสอบในที่เดียวในแต่ละครั้ง และนั่นก็คือกรณีของ Naked Chalupa กับ Crispy Plant-Based Shell เช่นกัน Naked Chalupa with a Crispy Plant-Based Shell กำลังทดสอบที่ร้าน Taco Bell เพียงแห่งเดียว (2222 Barranca Pkwy, Irvine, California) จนถึงวันที่ 27 มิถุนายน จนกว่าสินค้าจะหมด รายการเมนูมีราคาอยู่ที่ 3.49 ดอลลาร์บวกภาษี
คุณสนใจ Naked Chalupa กับเปลือกหอยจากพืชกรอบหรือไม่? รายการเมนูจากพืชอื่น ๆ ที่คุณอยากเห็น Taco Bell ลองทำคืออะไร? แจ้งให้เราทราบความคิดเห็นของคุณในความคิดเห็นหรือกดนักเขียนของเรา @p_p_p_p ป.ป. บน Twitter เพื่อพูดคุยเกี่ยวกับอาหาร การ์ตูน และอื่นๆ อีกมากมาย!
