ราล์ฟ ไฟนส์ ' การแสดงในภาพยนตร์เรื่องล่าสุดของเขา เมนู ทำให้เชฟมีความน่าเชื่อถืออย่างแท้จริง ในภาพยนตร์เรื่องนี้ Fiennes รับบทเป็น Julian Slowik เชฟมือรางวัลในร้านอาหารสุดพิเศษของเขาที่ชื่อว่า Hawthorne
ด้วยการส่งมอบเชฟแดงที่น่าเชื่อถือ จึงไม่แปลกใจเลยว่าทำไมหลายคนสงสัยว่า Fiennes สามารถทำอาหารได้เหมือนที่ตัวละครของเขาทำได้จริงๆ หรือไม่
Ralph Fiennes รู้วิธีการปรุงอาหารหรือไม่?
ในการสัมภาษณ์ปี 2555 กับ บาร์แอนด์คิทเช่น บทความนี้ตราหน้า Fiennes ว่าเป็นคนที่ 'ไม่เหมาะกับหมวดหมู่นักชิม' นักแสดงยังสารภาพในการสัมภาษณ์:
'ฉันทำไข่กวนได้ดีมาก ไข่ต้องเหลว ถ้าไข่ทั้งฟองเละเทะ เละเทะ หรือเละเทะ ฉันทนไม่ได้'
สำหรับ เมนู Fiennes ต้องเรียนรู้วิธีการทำอาหารและการเคลื่อนไหวอย่างเชฟมืออาชีพตัวจริง นักแสดงต้องเรียนรู้จากเชฟมิชลินสามดาว โดมินิก แครนน์ ซึ่งได้รับการว่าจ้างให้เป็นที่ปรึกษาของภาพยนตร์เรื่องนี้
ในขณะที่ฝึก Fiennes นั้น Crenn มุ่งเน้นไปที่การสอนเขาถึงวิธีการทำตัวเหมือนพ่อครัวแทนที่จะทำอาหารจริงๆ และนั่นเป็นเพราะเชฟ Slowik ไม่ค่อยได้ทำอาหารมากนักในภาพยนตร์ ยกเว้นอาหารจานเดียวในตอนท้าย
ในการให้สัมภาษณ์กับ นิตยสารวาไรตี้ Fiennes กล่าวว่า:
'มันเป็นพฤติกรรมในครัวมากกว่า เธอ [Crenn] ให้คำแนะนำมากมายเกี่ยวกับพฤติกรรมของคุณ วิธีที่คุณเคลื่อนไหว วิธีที่คุณพูดคุยกับผู้คน การสื่อสารสั้นๆ ในครัวระดับนั้น นั่นเป็นเรื่องที่เยี่ยมมาก และ ยังเป็นข้ออ้างที่จะลองทำอาหารที่บ้าน แต่อย่าขอให้ฉันสับหัวหอม”
สำหรับช่วงหนึ่งที่ Fiennes ทำอาหารในภาพยนตร์ นักแสดงกล่าวว่าบทเรียนของเขากับ Crenn ช่วยเขาได้มาก
“สิ่งที่คุณเห็นในภาพยนตร์ ฉันได้รับคำแนะนำเกี่ยวกับเนื้อวัวที่ดีจริงๆ และคุณรู้ไหมว่าเมื่อใดควรกลับด้าน จากนั้นเราต้องใส่ชีสและมัสตาร์ดในปริมาณที่เหมาะสม แล้วย่างเนื้อพายจนกว่าจะพอดี มันเป็นสัญชาตญาณ”
ใครเป็นผู้เตรียมอาหารใน เมนู ภาพยนตร์?
ตั้งแต่เริ่มต้นการผลิต ทีมงานทราบดีว่าต้องให้ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารมาร่วมสร้างสรรค์อาหารดังกล่าว และ Dominique Crenn ก็เป็นตัวเลือกอันดับต้น ๆ ของพวกเขา เนื่องจากเธอเป็นเชฟหญิงคนเดียวในสหรัฐอเมริกาที่มีดาวมิชลินสามดวงเป็นชื่อของเธอ
ซุปเปอร์ ดราก้อนบอล ฮีโร่ ตอนที่ 8 วันที่ออกฉาย
เคร็นบอก วานิตี้แฟร์ เธอใช้เวลาสองวินาทีในการตอบตกลงหลังจากอ่านสคริปต์ เธอตัดสินใจนำเชฟขนมอบระดับบริหารเข้ามา จอห์น คอนเทราส เพื่อช่วยเธอทำงานใหม่
ทีมยังจ้างพ่อครัว จอห์น เบนฮาส เพื่อฝึกอบรมพนักงานในครัว ซึ่งเป็นนักแสดงกลุ่มหนึ่งที่ได้รับการว่าจ้างก็ต่อเมื่อพวกเขามีประสบการณ์ในครัวมาก่อนเท่านั้น
สุดท้าย ฟู้ดสไตลิสต์ เคนดัลล์ เกนส์เลอร์ รวมอยู่ในทีมด้วย
Crenn ทำงานร่วมกับผู้ออกแบบงานสร้าง อีธาน ทอบแมน เพื่อหาเมนูชิมที่จะสร้างอารมณ์ให้กับภาพยนตร์
ในการให้สัมภาษณ์กับ เขย่าขวัญ ทอบแมนกล่าวว่า:
“เรารู้ว่าสิ่งต่างๆ จะต้องเริ่มต้นจากความรู้สึกปกติมากๆ แต่เมื่อเวลาผ่านไป สิ่งเหล่านี้จะกลายเป็นเรื่องพิลึกมากขึ้น และนั่นเป็นความสมดุลที่ละเอียดอ่อนในการเล่นกับเชฟ Crenn และทีมของเธอ เริ่มจากน้ำ จากนั้นไปที่โปรตีนบนบก แล้วค่อย ๆ เพิ่มความเหนือจริงขึ้นเล็กน้อย'
พวกเขาเสิร์ฟอาหารอะไร เมนู?
แล้วจานที่พวกเขาเสิร์ฟคืออะไร เมนู ? นี่คือรายการเมนูของพวกเขา:
- มะนาวคาเวียร์เสิร์ฟบนหอยนางรมดิบกับมิโนเนตต์
- ชอบใจ bouche
- หลักสูตรแรก: เกาะ
- หลักสูตรที่สอง: แผ่นขนมปังไร้ขนมปัง
- หลักสูตรที่สาม: ทาโก้ไก่พร้อมกรรไกร
- หลักสูตรที่สี่: The Mess
- น้ำยาทำความสะอาดเพดานปาก: มะกรูดป่าและชาโคลเวอร์แดง
- ความโง่เขลาของมนุษย์
- ชีสเบอร์เกอร์แบบดั้งเดิม
- ของหวาน: S'more
คุณอยากลองอาหารจานใดต่อไปนี้
เมนู พร้อมสตรีมได้แล้วที่ ดิสนีย์+ .
ตำนานวันหนังสือการ์ตูนฟรี korra
ที่เกี่ยวข้อง: Anya Taylor-Joy ยอมรับว่ากลายเป็นเกมเมอร์ด้วยบทบาท Princess Peach
