Laurent Perrier เปิดตัวในปีพ. ศ. 2560 การผสมผสาน La Cuvéeของ Laurent Perrier แทนที่เรือธงรุ่นก่อนหน้านี้ที่ไม่ใช่วินเทจ โครงการ 15 ปีในการสร้างฉันอยากรู้อยากเห็นที่จะลองดูและดูว่ามันจัดอันดับอย่างไรกับอื่น ๆ แชมป์เปี้ยน 5 อันดับแรกต่ำกว่า $ 50 . เป็นที่ยอมรับว่าเราไปงานปาร์ตี้ช้าไปหน่อย!
ด้วยโครงการต่อเนื่องมากมายที่ Bespoke Unit เราจึงไม่ได้เผยแพร่รีวิวแชมเปญในบางครั้ง ดังนั้นเรามาดูรายละเอียดเกี่ยวกับ Laurent-Perrier La Cuvéeของเราในประเด็นต่อไปนี้:
- แผ่นแชมเปญหน่วย Bespoke [BUCS]
- ภาพรวมCuvée
- ชุดแชมเปญ
- จมูกและกลิ่น
- เพดานปากและความรู้สึกปาก
- การจับคู่ในอุดมคติ
- ประสบการณ์โดยรวม & คุ้มค่าเงิน
เพียงใช้ลิงก์ด้านบนเพื่อข้ามไปข้างหน้าหรือเลื่อนลงเพื่ออ่านทั้งหมด
ดาวน์โหลด Laurent-Perrier La Cuvée Champagne Sheet เป็น PDF
เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับแผ่นแชมเปญหน่วย Bespoke (BUCS)
ภาพรวมของ Laurent-Perrier La Cuvée
- บ้าน: Laurent-Perrier
- Cuvée: Cuvée
- สถานที่: ตูร์ - ซูร์ - มาร์น Marne Valley
- ชั้น: วินเทจ
- วินเทจ: ไม่
- สไตล์ผสมผสาน: ประเพณี
- องุ่น: 33% Pinot Noir, Pinot Meunier 14%, Chardonnay 53%
- น้ำตาล: ขั้นต้น
- รหัสผู้ผลิต: NM-235-001
- ราคา: $ 40
Alphonse Pierlot ก่อตั้งขึ้นในปีพ. ศ. 2355 โดยอดีตคูเปอร์และผู้บรรจุขวดซึ่งได้รับการสืบทอดมาจาก Eugene Laurent ซึ่งเป็นหัวหน้าห้องใต้ดินของเขา Eugune วิ่งร่วมกับภรรยาของเขา Mathilde Emilie Perrier และเมื่อเขาผ่านไปและเธอได้รับมรดกในปี 2430 จึงใช้ชื่อปัจจุบัน
วันนี้ Laurent-Perrier เป็นหนึ่งในบ้านหลักอิสระที่เหลืออยู่เพียงไม่กี่แห่งในอุตสาหกรรมแชมเปญ นอกจากนี้ยังเป็นแชมเปญที่ขายดีเป็นอันดับสามรองจากMoët & Chandon และ Veuve Clicquot
La Cuvéeประกอบด้วย Pinot Noir 33% Pinot Meunier 14% และ Chardonnay 53% La Cuvéeเป็นส่วนผสมที่ประกอบด้วยส่วนผสมที่แตกต่างกัน 100 ชนิดและไวน์สำรอง 30% จากห้องใต้ดินของ Laurent Perrier ขวดยังมีอายุสี่ปีสำหรับลีสซึ่งยาวนานกว่าส่วนผสมดั้งเดิมหนึ่งปีเต็ม
เลือกซื้อ Laurent-Perrier ออนไลน์
ชุดเดรสของ Laurent-Perrier La Cuvée
ข้อสังเกตการแต่งกาย:
- เว้: มิด - โกลด์
- ความโปร่งใส: ชัดเจน
- ฟอง: มีชีวิตชีวา
La cuvéeมีชีวิตชีวาเมื่อเสิร์ฟในแก้วพร้อมเสื้อคลุมสีทองกลางที่มีเสน่ห์ ฟองสบู่ที่ร้อนระอุพุ่งขึ้นสู่ผิวน้ำสร้างมูสฟองบนพื้นผิว การดำเนินการนี้ใช้เวลาค่อนข้างนานในการบรรเทาลง แต่เมื่อเป็นเช่นนั้นมันจะทิ้งร่องรอยของ perlage ที่กลั่นแล้วซึ่งเดินขึ้นสู่จุดสูงสุด
จมูกและช่อดอกไม้ของCuvée
หมายเหตุจมูกที่ตรวจพบ:
- จมูกที่ 1: ลิ้นจี่มะม่วงแอปริคอท
- จมูกที่ 2: ฟลินท์แมคคาเดเมียแอมเบอร์กริส
มีความซับซ้อนอย่างน่าประหลาดใจคือ La Cuvéeไม่ได้น่ากลัวที่จมูก แต่กลับมีลักษณะควันโดยรวมและอาจเป็นเรื่องยากที่จะระบุวิธีอธิบายกลิ่นหอมนั้นได้ดีที่สุด
ที่จมูกแรกมีผลไม้ลิ้นจี่มะม่วงและแอปริคอท ในขณะเดียวกันก็เป็นจมูกที่สองที่ควันเผยให้เห็นตัวตน ในโอกาสนี้มันมีแร่ธาตุค่อนข้างมากด้วยคำใบ้ของหินเหล็กไฟถั่วแมคคาเดเมียและสิ่งที่ฉันสามารถอธิบายได้ว่าเป็นแอมเบอร์กริสควันและมัสกี้
Palate & Mouthfeel ของCuvée
หมายเหตุเพดานรสชาติ:
- เปิด: สับปะรดมะนาวแอปริคอท
- หัวใจ: ฟลินท์แอปเปิ้ลแดงพีชเหลือง
- เสร็จสิ้น: ขนมปังบริออชน้ำผึ้งฟาง
- ความยาวรสชาติโดยรวม: กลาง - ยาว
โดยรวมแล้ว La Cuvéeมีรสชาติที่เข้มข้นและเข้มข้นมอบประสบการณ์ที่สมดุลแม้ว่าจะมีความสมดุลก็ตาม แม้ว่ามันจะค่อนข้างเปรี้ยว แต่ก็ไม่มากเกินไปและรสชาติของยีสต์จะถูก จำกัด ไว้
อีกครั้งที่ช่องเปิดเป็นผลไม้ที่แตกออกมา ด้วยรสชาติที่แปลกใหม่มีรสชาติของสับปะรดและแอปริคอทพร้อมมะนาวที่สุกแล้ว หลังจากนั้นไม่นานคำใบ้อีกคำหนึ่งของหินเหล็กไฟก็ก่อให้เกิดแร่ธาตุที่มีเสน่ห์ขึ้นพร้อมกับมะนาวก่อนที่จะเปลี่ยนเป็นแอปเปิ้ลสีแดงและหัวใจลูกพีชสีเหลืองฉ่ำ
สุดท้ายจบลงด้วยกลิ่นหอมของขนมปังบริออชที่ปิ้งด้วยน้ำผึ้งจากดินและสิ่งที่ชวนให้นึกถึงฟางชุบน้ำหมาด ๆ แม้ว่าจะค่อนข้างอืดอาด แต่การเสร็จก็ไม่นานเกินไปซึ่งจะเตือนให้คุณหยิบอีกครั้งในไม่ช้า
Call of Duty ww2 ผู้เล่นนับ ps4
การจับคู่ที่ดีที่สุดกับ Laurent-Perrier La Cuvée
แม้จะมีรสชาติดั้งเดิม แต่ Laurent-Perrier La Cuvéeก็เป็นส่วนผสมที่ยอดเยี่ยมสำหรับการจับคู่กับอาหารที่หลากหลาย ในแง่ของอาหารเรียกน้ำย่อยมันเข้ากันได้ดีกับฟัวกราส์และคาเวียร์หรือแม้แต่ปาเต้แบบชนบท
ในขณะเดียวกันผลไม้รสเปรี้ยวของมันจะดีที่สุดสำหรับอาหารประเภทปลาหรือแป้ง ดังนั้นจึงเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับพาสต้าขนมอบและแม้แต่พิซซ่า ในทำนองเดียวกันสามารถเพลิดเพลินกับปลาหอยซูชิสัตว์ปีกและผักได้ คืนนี้ฉันจะกินพิซซ่าโฮมเมดให้เสร็จสักขวด
ในส่วนของชีสนั้นก็ยังค่อนข้างหลากหลาย อย่างไรก็ตามฉันจะละเว้นจากการเพลิดเพลินกับบลูชีส แต่ชีสเนื้อนุ่มเช่น Brie หรือ Mont Dore จะเหมาะอย่างยิ่ง
แม้ว่าฉันจะแนะนำ La Cuvéeให้มาพร้อมกับมื้ออาหาร แต่ก็ยังเป็นอาหารที่อร่อยมากเช่นกัน ขนมปังแท่งเฟรนช์ฟรายส์ถั่วและมะกอกล้วนเป็นเครื่องเคียงที่ดีเยี่ยม
ในที่สุดผู้สูบซิการ์ควรมีความสุขมาก ๆ ที่นี่เนื่องจากยาสูบสามารถใช้ได้หลากหลาย ตามหลักการแล้วฉันจะจับคู่ Laurent-Perrier กับ Davidoff Signature หรือ Plasencia Reserva ซึ่งเป็นสิ่งที่ฉันชอบ
เนื่องจากฉันไม่ได้อยู่ใกล้มือฉันเลยตัดสินใจเลือกระหว่างก , Perla del Mar หรือแม้แต่ Macanudo Gold Label ในระยะสั้นเครื่องห่อหุ้มคอนเนตทิคัตดีที่สุด แต่คุณสามารถเพิ่ม ante ด้วยใบไม้ที่มีร่างกายปานกลางได้เช่นกัน
ประสบการณ์โดยรวม & คุ้มค่าเงิน
ด้วยการเปิดตัวของ La Cuvée Laurent-Perrier ได้ดำเนินการออกแบบผลิตภัณฑ์ใหม่ทั้งหมดด้วยป้ายกำกับใหม่ โดยส่วนตัวแล้วฉันชอบผลลัพธ์และพบว่าพวกเขาให้ความสนใจด้านภาพมากขึ้นในปัจจุบัน ก่อนหน้านี้ Laurent-Perrier มีฉลากที่เรียบง่ายและไม่น่าสนใจมากดังนั้นจึงเป็นเรื่องดีที่ได้เห็นแนวทางใหม่
ในความเป็นจริงฉลากใหม่ค่อนข้างชวนให้นึกถึง ถ้ามีแบบอักษรเช่น Bollinger!
สำหรับแผ่นโลหะนั้นดูหรูหรา แต่ไม่ได้ให้ความรู้สึกตื่นเต้นมากนักเมื่อลอกฟอยล์ออก ในทำนองเดียวกันไม้ก๊อกก็ใช้ได้ แต่ถึงแม้จะดูอ่อนเยาว์ แต่ก็ไม่กลับมาเป็นเหมือนเดิม
สุดท้าย Laurent-Pettier La Cuvéeคุ้มค่ากับเงินที่จ่ายแน่นอน ในฝรั่งเศสฉันหยิบมันขึ้นมาที่supermarchéในพื้นที่ของฉันในราคา 33 € ($ 37) โดยปกติแชมเปญจะมีราคาแพงกว่าอย่างมากในสหรัฐอเมริกา อย่างไรก็ตามฉันยินดีที่ได้เห็น !
แม้ว่าจะเป็นแชมเปญราคาไม่แพง แต่ก็ดูดีที่บ้านในช่วงโอกาสใหญ่ ๆ อันที่จริงมันมีความหลากหลายมากและสามารถเพลิดเพลินกับเพื่อนไม่กี่คนในระหว่างมื้ออาหารหรือในงานปาร์ตี้โดยไม่รู้สึกว่าอยู่นอกสถานที่
